El Finca de los Andes Sauvignon Blanc presenta un brillante color amarillo pálido, no cae en el lugar común de las exageraciones tropicales, que tantas veces se sienten en los Sauvignon Blanc, no solo argentinos. Es más austero, con aromas cítricos y minerales. En boca es bien seco y muy fresco. Aun conserva ese placentero, leve pètillante, las estrellitas que cosquillean en el paladar, un signo de juventud tan apreciado en los blancos de este estilo. Lo probamos con un salmón marinado al estilo...